ふわふわ♡と思い出♡
おうちパン教室いろどり
おおかわら あやです🌈✨
いつもご覧頂きありがとうございます🧡
【 中種食パン】
生地作りを2日かけて行う事でよりふわっふわな食パンができあがります🧡
初めて知った時には何日も続けて焼いたりもしていました♡
生徒様とのお話の中で中種法が話題に♡
私も…久しぶりに食べたい😍となり、その晩に仕込みました♡
お家を出る前に成形。
おじいちゃんの家に持っていき、買い物中は常温で二次発酵♡
帰って直ぐにオーブンを温めて焼きましたよ💕
焼きたてホワホワを買ってきたコロッケと一緒に食べました☺️
レシピでは、分割の際しっかり量ってから型へ入れます。
大雑把な私は目分量で(笑)
そりゃこんなボッコボコになりますね😅
良いんです♡
おうちパンだから💕
大きいのは大人。
小さめは子供に♡
うまい♡うまい♡と食べてくれるおじいちゃん💕
祖母がいなくなってから、洗濯もお料理も初めてが沢山。
お片付け上手なおじいちゃん、粉が沢山あるんだ。。って。
見たら出る出る粉が～🎉🎉
小麦粉の値上がりの時に買っておいたみたい♡
全て引き受けてきました🌱
(8割は賞味期限切れ♡重たくてゴミ捨ても大変だもんね♡笑)
お料理上手なおばあちゃんはこの粉で何を作ろうと考えていたんだろ？と思ったり♡
ヤンチャな息子たちはバタバタと騒いでいましたが、おじいちゃんと祖母の事をお話して心潤う１日となりました♡
帰ってきてそういえば！
中種食パン、祖母とも一緒に作ったな～♡なんて♡
思い出しました✨
その時の事もインスタに書いてあった☺️
なんだかとても嬉しかったので♡
今日はそんな事を書いてしまいました🌱
きっかけを下さったＭさん♡
ありがとうございます☺️💕
※中種食パンは吉永麻衣子先生の本
「 #はじめてでも失敗しない絶対おいしいおうちパン教室 」
に載っています♡
気になる方はぜひ見て見てくださいね♡
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
一度覚えたら一生モノ♡
✉️LINE🆔:@491ahrym
おうちパン教室いろどり🌈✨
インスタ @irodori_ouchipan
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
12月のお問い合わせを頂いております。
ありがとうございます♡
ご予約はご連絡頂いた順にご案内させていただきます。
お問い合わせお待ちしております♡
🥐おうちパン講座🥐
▽1回完結レッスン
▽お好みのメニューをお選びください
🧁ふわしと米粉シフォン講座🧁
▽初めてのシフォン講座はプレーンとなります
▽2回目以降、お好みのアレンジメニューをお選びいただけます
🔸いろどりで資格の取れる講座🔸
▽ふわしと米粉シフォン認定講座
(講師活動・ふわしと米粉シフォンの
販売)
一緒にふわしと米粉シフォンの美味しさを伝えてくれる仲間を募集しています♡
0コメント